Специалисты:
Харитонов Глеб, Никитина Полина
Категории:
Продажа ржаной муки, Условия хранения круп и муки
Описание сервиса:
Нужна мука оптом, хотите приобрести продукт высокого качества по выгодным ценам в городе Шумен — добро пожаловать в торговую компанию. Кукурузная мука без пшеничной муки. Радуем клиентов постоянными акциями, с условиями которых вы ознакомитесь на сайте. Также есть возможность в г. Шумен получить скидку на покупку муки оптом.
Виды и сорта муки
Мука в городе Шумен относится к продуктам первой необходимости. Без неё невозможно приготовление многих блюд. Пакетик муки обязательно присутствует на кухне каждой хозяйки. Её используют для выпечки в домашних и производственных масштабах. Совершая оптовую закупку муки для её дальнейшей реализации в поставленных целях важно уметь различать виды этого продукта и существующие сорта. Ведь именно эти параметры определяют возможности последующего использования. Крупа мука. Вид муки напрямую зависит от зерна, из которого её получили. Это может быть рожь, пшеница, кукуруза, овсянка, рис и некоторые другие культуры. Самыми распространенными считаются ржаная и пшеничная разновидности. О них и будет идти речь дальше. И пшеничный, и ржаной виды муки бывают разных сортов. Классификация здесь зависит от степени помола зерна и выхода готового продукта. Пшеничную муку делят на 5 сортов. В хлебопекарном деле, а также при приготовлении различных блюд чаще всего используют муку высшей категории. Для её производства берут зерно, прошедшее тщательную очистку. Это позволяет добиться тонкого помола и особой мягкости итогового продукта. Хлебобулочные изделия из такой муки характеризуются мелкой пористостью и большим объёмом. 1 и 2 сорта муки также мягкие. Но в их составе присутствует не только очищенная часть зерна, но и перемолотые оболочки в различном процентном соотношении. Оба сорта имеют более тёмный цвет и также нередко используются в хлебопекарном деле. Существует также обдирная пшеничная мука. Она отличается повышенным содержанием отрубей в своём составе, так как в производстве используются мягкие сорта пшеницы вместе со всеми оболочками.
Цвет такого продукта ближе к серо-кремовому, а помол считается самым крупным. Также отдельно выделяют крупчатку. Она представляет собой крупные частицы одинакового размера и производится из особых сортов пшеницы. Ржаная мука делится всего на 3 сорта и бывает сеяной, обдирной и обойной. Каждый из них отличается степенью помола, выходом муки и процентным содержанием отрубей. От последнего показателя зависит цвет итогового продукта. Сеяная ржаная мука производится из центра зерна, имеет бело-кремовый цвет и повышенную мягкость. Выход не превышает 65%. В обдирной муке содержаться частицы перемолотых оболочек. Поэтому продукт такого сорта имеет серый оттенок. Готовые хлебные изделия в г. Шумен имеют пористую и эластичную структуру, хорошо подходят для диетического питания. Самой полезной с точки зрения содержания питательных веществ и микроэлементов считают обойную муку. В ней содержится большое количество частиц перемолотых зерновых оболочек, что придаёт цвету серости. Продажа древесной муки. Обойная мука имеет самый большой выход (почти 97%) и также используется для выпечки хлеба.
Полезные советы покупателю муки
Возьмите из мешка немного муки и сильно сожмите её в своей ладони. Если после того, как вы разожмёте ладонь, на пальцах останется липковатый слой продукта, это означает, он не отличается высоким качеством. Мельница для муки цена. Даже если это первый сорт, он со временем тоже может прийти в негодность. Причиной может стать неправильное хранение. Муку плохого качества в городе Шумен можно выявить по запаху. Если продукт долго находился в неположенном месте, то можно почувствовать немного кисловатый запах.
Будьте уверены, что на глубине мешка вы непременно найдете комки, а если они есть, значит, продукт влажный. Вкусовые рецепторы также помогут узнать, хорошая перед вами мука, или плохая. Положите небольшое её количество на язык, высший сорт немного сладковатый на вкус. Где можно купить ржаную муку. Если вам нужно в г. Шумен исследовать продукт на клейковину, то тут уже не обойтись без воды. Замесите немного теста и сразу заметите цвет, который получается, и посмотрите, насколько продукт «послушный» в руках.
- оформляете заказ через интернет
- подтверждаете по телефону
- оплата и быстрая доставка
- получаете муку оптом
Как купить муку оптом?
Заказать муку оптом в городе Шумен вы можете прямо на сайте. Пожалуйста, по телефону ознакомьтесь с действующими скидками, чтобы заказать продукт выгодно. Уникальный промокод: LEON-RAYNE. Закупаем муку оптом.
Укажите нужное количество муки, оставьте контактную информацию о себе, поступит звонок от продавца муки оптом в городе Шумен, по номеру подтвердите заказ. Предлагаются выгодные условия для оформления доставки.
Болгария:
София Пловдив Варна Бургас Русе Стара-Загора Плевен Сливен Добрич Шумен Перник Хасково Ямбол Пазарджик Благоевград Велико-Тырново Враца Габрово Асеновград